Pastiş

Pastièe, makarna (genellikle spagetti), beyaz peynir, süt, yumurta, yağ, tuz ve karabiberden oluşan fırında pişirilen bir güveçtir. Makarna kısmen pişirilir, ardından diğer malzemelerle birlikte bir güveç içinde iyice kaplanana kadar karıştırılır. Daha zengin bir sonuç için, üstüne tereyağı parçaları koyulabilir ve peynir serpilebilir. Piştikten sonra güveç hemen servis edilmelidir. Pastièe uzun bir geleneğe veya tarihe sahip bir yemek değildir, ancak neredeyse tüm Arnavut evlerinde hazırlandığını görebilirsiniz.