Patates salatası

Yunan patates salatası inanılmaz derecede çok yönlüdür ve çeşitli Yunan yemeklerini tamamlayabilir. Genellikle zeytinyağı, hardal, yoğurt veya mayonez bazlı lezzetli bir sosla kaplanmış büyük lokma büyüklüğünde patates parçalarından oluşur. Salata, farklı sebzeler, haşlanmış yumurta, zeytin ve dereotu veya maydanoz gibi taze otlar içerebilen çeşitli eklemelerle kolayca uyarlanabilir. Limon suyu, gerekli tazeliği sağladığı için her patates salatasında olmazsa olmaz bir malzeme olarak kabul edilir. Ilık veya iyi soğutulmuş olarak servis edilsin, patatosalata ızgara etle olağanüstü bir şekilde iyi gider.