Pate bocadillosu

Bocadillo de paté, kremalı ve sürülebilir paté çeşitleri veya iri, kırsal tarzda terrine dilimleriyle doldurulmuş İspanyol ekmeğinden oluşan bir İspanyol sandviçidir. İspanya'da bu bocadillo çeşidi, çocukların çok sevdiği bir yiyecektir ve genellikle çocuklara merienda (öğleden sonra atıştırmalığı) için verildiği ilkokul kantinlerinin temel yiyeceğidir. Çocukların kesinlikle sevdiği bu sandviç, domuz ciğeri paté, tavuk paté veya kaz ciğeri gibi pürüzsüz paté ile kaplanmış kare beyaz ekmek dilimlerinden (kabukları çıkarılmış) oluşur ve daha sonra bir araya getirilerek bir sandviç yapılır. Bu sandviçler, barra de pan adı verilen İspanyol tarzı bir bagetle de hazırlanabilirken, diğer tipik paté Dolgu için kullanılan çeşitler arasında ton balığı paté, İber (jambon) paté ve fasulye veya zeytin paté gibi vejetaryen olanlar bulunur. Paté dışında, sandviçin dolgusu soğan, yumurta, peynir, salatalık turşusu, domates dilimleri veya hardal gibi malzemeler de içerebilir. Yetişkinler tarafından da çok sevilmelerine rağmen, bu sandviçler genellikle ülkedeki tapas barlarında ve restoranlarda servis edilmez.