Pisarei ve fasò
Italy
Pisarei ve fasò için ilk puanı siz verin
10 üzerinden puan vermek için yıldızlara dokunun veya kaydırın.
–
Bu basit, rustik yemek Piacenza'dan gelir ve yalnızca birkaç mütevazı malzemeyle hazırlanır. Yani, pisarei kelimesi un ve ekmek kırıntılarıyla yapılan minik köfteleri ifade ederken, fasò soğan, domuz yağı ve ezilmiş borlotti fasulyesi bazlı koyu domates aromalı bir sostur. Bir zamanlar cucina povera'nın temel yemeği olsa da, pisarei e fasò günümüzde fasulye bazlı sosa salsiccia lucanica domuz sosisi ve üstüne bol miktarda rendelenmiş parmesan eklenerek doyurucu bir yemeğe dönüştürülür.
Yemek haritanı paylaş!
Ödüller kazan!
Pisarei ve fasò için İlk Değerlendirmeyi Yapın!
Sizin tat deneyiminiz önemli! Değerlendirmenizi paylaşın ve diğer yemek tutkunlarının bu yemeği keşfetmesine yardımcı olun.