Pohorski yalnız

Pohorski lonec, Pohorje bölgesinden gelen geleneksel bir Sloven yahnisi. Domuz eti, dana eti, hindi eti, patates, soğan, pastırma, porçini, chanterelle mantarı, kabuğu soyulmuş arpa çorbası, turşu suyu ve defne yaprağı, kekik, mercanköşk, tuz, karabiber ve sarımsak gibi birkaç baharatın birleşimiyle yapılır. Yahnisi 1996 yılında şef Darinka Orlačnik tarafından yaratılmıştır. Her yıl, Pohorje Hotpot Festivali, Temmuz ayının sonunda veya Ağustos ayının başında düzenlenir ve burada Pohorje hotpot'u yapma yarışması düzenlenir. Ayrıca, yıllar içinde bazıları av eti bile içeren varyasyonlar ortaya çıkmıştır. Ancak, av etinin kullanımı, Pohorski pisker adlı benzer bir başka Sloven yahnisi için daha tipiktir.