Bu klasik Alman pastası, iki kat mayalı hamur arasına yerleştirilmiş kremsi bir dolgudan oluşur. Pastanın üstü şeker veya bal, krema ve dilimlenmiş bademlerden oluşan yapışkan bir karışımla kaplanırken, dolgular genellikle tatlandırılmış çırpılmış krema veya crème pâtissière içerir. Pişirildiğinde, bal-badem sırı karamelize olur ve pastaya parlak, çıtır bir üst kısım verir. Arı sokması pastası olarak tercüme edilen bu tatlı ikramın, arıların tatlı, bal bazlı sırlara çekilmesinden dolayı bu ismi aldığı iddia edilmektedir.

İyilikseverlik için İlk Değerlendirmeyi Yapın!

Sizin tat deneyiminiz önemli! Değerlendirmenizi paylaşın ve diğer yemek tutkunlarının bu yemeği keşfetmesine yardımcı olun.