Puto

Hafifçe tatlandırılmış puto, geleneksel olarak yuvarlak kaplarda buharda pişirilen ve dilimlenmiş olarak servis edilen ince öğütülmüş ıslatılmış pirinçten oluşan popüler Filipin buharda pişirilmiş pirinç kekleridir. Bu çok yönlü keklerin popülaritesi, genellikle doku, renk, şekil, boyut ve lezzet bakımından farklılık gösteren birçok modern puto çeşidinin geliştirilmesine neden olmuştur. Nötr lezzetleri nedeniyle, hızlı bir atıştırmalık veya tatlı olarak tüketilebilirler, ancak aynı zamanda doyurucu Filipin güveçleri gibi tuzlu yemeklerin eşlikçisi olarak da servis edilirler.