Sečenica
Sečenica için ilk puanı siz verin
10 üzerinden puan vermek için yıldızlara dokunun veya kaydırın.
–
Sečenica, Vranje'den gelen geleneksel bir Sırp tuzlu böreğidir. Un, yağ, maya, tuz, şeker, süt, peynir ve yumurtanın bir kombinasyonuyla yapılır. Hamur hazırlandıktan sonra ince tabakalar halinde açılır, yağla fırçalanır, ardından peynir ve yumurta beyazı karışımıyla doldurulur. Sarısı, fırında pişirilmeden önce böreği fırçalamak için kullanılır. İstenirse peynire ve yumurta beyazına ekşi krema eklenebilir. Dışı altın rengi kahverengiye döndüğünde sečenica yenmeye hazırdır. Bu börek genellikle servis edilmeden önce kareler halinde dilimlenir.
Yemek haritanı paylaş!
Ödüller kazan!
Sečenica için İlk Değerlendirmeyi Yapın!
Sizin tat deneyiminiz önemli! Değerlendirmenizi paylaşın ve diğer yemek tutkunlarının bu yemeği keşfetmesine yardımcı olun.