Serre la sus

Serre la sus, Belize'de yaşayan Garifuna halkının yerel yemeklerinden biridir. Çok sayıda yerli ve turist tarafından beğenilen doyurucu ve zengin bir balık çorbasıdır. Balık, tüketilmeye hazır olana kadar hindistan cevizi sütü, soğan ve seçilmiş baharatların bir kombinasyonunda kaynatılır. Servis edildiğinde, serre la sus genellikle taze muzlu manyok ekmeğiyle birlikte servis edilir.