Şarlotka

Narin, havadar ve nemli olan sharlotka, esas olarak hazırlanmasının kolaylığı nedeniyle en popüler Rus elmalı turtasıdır. Yumurta, şeker, un, kabartma tozu ve elma dilimlerinden oluşur, ancak bazı insanlar lezzetini artırmak için kekin içine bal veya tarçın eklemeyi sever. Kekin kalorisi çok düşüktür, bu da popülerliğinin bir başka nedeni olabilir. Servis etmeden önce kekin soğumasını beklemeniz ve üstüne pudra şekeri serpmeniz önerilir.