Shirasu don, Kanagawa bölgesinden gelen geleneksel bir Japon yemeğidir. Chigasaki, Enoshima Adası ve Kamakura'nın bir spesiyalitesidir. Yemek shirasu ile yapılır - bebek sardalya, kum mızrakları ve ringa balığı. Balıklar kurutulmuş, haşlanmış veya soya sosuyla çiğ olarak yenir. Dokuları hafif ve kabarıkken aromaları hafif tuzludur. Shirasu don için taze ve çiğ shirasu, bir kasedeki pirinç yatağının üzerine yerleştirilir. Yemek genellikle deniz yosunu, Japon otları ve dilimlenmiş pırasaların eklenmesiyle zenginleştirilir ve yanında soya sosu ve tare bulunur.
Şirasu don için İlk Değerlendirmeyi Yapın!
Sizin tat deneyiminiz önemli! Değerlendirmenizi paylaşın ve diğer yemek tutkunlarının bu yemeği keşfetmesine yardımcı olun.
Daha Fazla Keşfet
Yeni lezzet deneyimleri keşfet
İçeriğin sonuna geldiniz