Shiro ne

Shiro wat veya tsebhi shiro, ana malzemeleri nohut veya bakla, sarımsak, soğan, zencefil, domates ve acı biber olan Etiyopya ve Eritre yahnisi. Nohutlar bu yahniye güzel bir doku ve cevizli bir tat verir, ancak nohut unu ve çeşitli baharatların bir kombinasyonu olan shiro tozu ile değiştirilebilir. Yemek geleneksel olarak Ramazan ve Tsom gibi özel günler için hazırlanır. Shiroyu yanında injera yassı ekmeği ile servis etmeniz önerilir.