Soya sosu bazlı shoyu ramen, enfes lezzetleriyle övülen dört ana ramen - erişte yemeği grubundan biridir. Erişte, et suyu ve çeşitli soslar her ramen kasesindeki üç temel unsurdur. Koyu ve tuzlu çorba, shoyu'yu diğer çeşitlerden ayıran şeydir. Genellikle kombu suyu ve soya sosunun hoş bir karışımıyla karıştırılmış et veya deniz ürünleri suyu kullanır. Shoyu rameninde genellikle taze kıvırcık buğday erişteleri kullanılır. Ayrı ayrı pişirilerek bir kasede servis edilir ve zengin et suyuna batırılır. Ramen üzerine servis edilen standart soslar genellikle haşlanmış domuz dilimleri, bambu filizleri, balık köfteleri, soğan ve dörde bölünmüş haşlanmış yumurtalardır. Ramen yemeklerinin güzelliği, kolayca uyarlanabilir olmaları ve kişisel tercihlere göre birçok farklı sos eklenebilmesidir. Ramenin Japonya'da mı yoksa Çin'de mi icat edildiği hala net değildir, ancak buğday eriştesi ve soya sosu kullanımı nedeniyle kesinlikle Çin mutfak geleneklerinden etkilenmiştir. Shoyu ramen genellikle Tokyo ile ilişkilendirilir ve ilk ramen çeşitlerinden biri olduğuna inanılır. Shoyu ramen'i tüketmenin en iyi yolu hazırlandıktan hemen sonra tüketmektir.
Şoyu ramen için İlk Değerlendirmeyi Yapın!
Sizin tat deneyiminiz önemli! Değerlendirmenizi paylaşın ve diğer yemek tutkunlarının bu yemeği keşfetmesine yardımcı olun.
Daha Fazla Keşfet
Yeni lezzet deneyimleri keşfet