Sığır eti kway teow

Beef kway teow, hızlı bir öğün veya daha büyük öğünlerin yanında garnitür olarak servis edilebilen bir Singapur ve Malezya erişte yemeğidir. Hazırlamak için geniş ve yassı pirinç erişteleri sebzeler ve otlarla sotelenir ve üzerine dana dilimleri konur. Bu yemeğin Tay dana çorbasına benzer bir çorba formunda bir versiyonu da vardır, ancak genellikle acı biber, soya sosu ve susam yağı ile tatlandırılmış kalın bir sos içinde "kuru" bir yemek olarak hazırlanır. Yemeğin bir çeşidi Endonezya'da popülerdir ve burada genellikle sarımsak, köfte, lahana, soya sosu ve karabiberle zenginleştirilir.