Perkelt od soma, Macar mutfağından büyük ölçüde etkilenen Hırvatistan'ın Slavonija ve Baranja bölgesinden gelen geleneksel bir lezzettir. Macar pörkölt güvecinin bu çeşidi, dilimlenmiş yayın balığı ve soğan, sarımsak, öğütülmüş kırmızı biber (hem hafif hem de acı çeşitleri) ve pastırma karışımıyla yapılır. Güveç pişirildikten sonra, geleneksel olarak peynir ve pastırma parçalarıyla karıştırılmış ev yapımı erişte eşliğinde servis edilir. Fiš paprikaš ve čobanac ile birlikte, bu lezzetli güveç Baranya Bölgesi'ndeki birçok restoranda temel bir besindir.
Soma'dan Perkelt için İlk Değerlendirmeyi Yapın!
Sizin tat deneyiminiz önemli! Değerlendirmenizi paylaşın ve diğer yemek tutkunlarının bu yemeği keşfetmesine yardımcı olun.
Daha Fazla Keşfet
Yeni lezzet deneyimleri keşfet
İçeriğin sonuna geldiniz