Süt ve yemle beslen

Habas con leche y yemas, süt ve yumurta sarısı ile bakladan oluşan geleneksel bir İspanyol yemeğidir. Yemek genellikle bakla, tereyağı, süt, hafifçe çırpılmış yumurta sarısı, karbonat, zeytinyağı, maydanoz, un ve tuz kombinasyonuyla yapılır. Fasulyeler su ve karbonat karışımında pişirilir ve ardından tereyağı ve yağ üzerine bir tavaya yerleştirilir. Maydanoz ve un serpilir ve sürekli karıştırılarak birkaç dakika pişirilir. Süt azar azar eklenir ve fasulyeler yumuşayana kadar yemek kısık ateşte pişirilir. Fasulye suyunun bir kısmı, kesilmesini önlemek için yumurta sarılarına eklenir ve daha sonra sarılar fasulyelere karıştırılır. Yemek hala sıcakken hemen servis edilir.