Tamago Sando

Tamago sando, Japon yumurtalı salata sandviçidir. Japoncada tamago yumurta anlamına gelirken, sando sandviç anlamına gelir. Neredeyse her markette bulunabilen ancak Japonya'da evde de hazırlanan sandviç, yumuşak ve kabarık kabuksuz beyaz ekmeğin iki diliminden oluşur ve içine Japon mayonezi ve çırpılmış yumurta, haşlanmış yumurta veya her ikisi de eklenir. Tamago sando genellikle tuz ve şekerle tatlandırılır ve ekmek bazen yumuşamaması için tereyağı ile yağlanır. Sandviçin yanında bir fincan kahve veya çay ile birlikte tüketilmesi önerilir.