Tatws popty

Tatws popty, Galler'den gelen geleneksel bir patates yemeğidir. Bu rahatlatıcı Gal yemeği, genellikle etle birlikte pişirilen fırında kızartılmış patateslerden oluşur. Günümüzde, yemeğin çoğu tarifinde et çıkarılır ve patatesler sadece soğan ve havuç gibi bazı sebzelerle kızartılır. Patatesler kızartıldığında çıtır çıtır bir üst ve nemli bir alt elde edilsin diye genellikle kızartma tavasına et suyu eklenir. Yemek, özellikle sonbaharda veya kışın çoğu Gal evinde temel bir yemektir ve her evin tatws popty'yi hazırlamanın kendine özgü bir yolu vardır. Yemeğin adı fırın patatesi anlamına gelir.