Tatws pum munud

Tatws pum munud, geleneksel bir Gal yahnisi. Patates, pastırma, havuç, soğan ve et suyu kombinasyonuyla yapılır. Sebzeler dilimlenir ve bir tencere yerine bir tavaya yerleştirilir, ardından diğer malzemeler eklenir. Patatesler yumuşayana kadar yahninin kısık ateşte pişirilmesinin ardından tuz ve karabiberle tatlandırılıp servis edilir. Yahninin pişerken sosu ne kadar koyulaşırsa o kadar iyidir. Tatws pum munud'u (beş dakikalık patates) çıtır ekmek, pişmiş fasulye ve yanında Worcestershire sosuyla servis etmeniz önerilir.