Tramezzino Venedik

Tramezzino Veneziano, ünlü tramezzino sandviçinin Venedik versiyonudur. Sandviçler, zengin dolgularla cömertçe doldurulmuş, kabuksuz beyaz ekmeğin iki ince, yumuşak ve üçgen diliminden yapılır ve bir gülümsemeye benzeyen kabarık ve kubbeli bir şekil elde edilir. Mayonez her zaman bir temel olarak kullanılır ve ton balığı ve haşlanmış yumurta, jambon ve mantar, jambon ve peynir, mozzarella ve domates veya roka ve yengeç veya karides gibi klasik dolgulara eşlik eder. Somon ve avokado gibi modern versiyonları da mevcuttur. Şehrin nemli iklimi, Venedik tramezzini'sini son derece yumuşak tutar. Sandviçler, genellikle sabah ortasında veya öğleden sonra ortasında sokak yemeği olarak tüketilir. Bunları bir bardak Spritz ile eşleştirmeniz önerilir.