Truffade
Truffade, Fransız Auvergne bölgesinin spesiyalitesi olan kalın bir patates ve peynirli kreptir. Yemekte kullanılan peynirler her zaman hafif olmalıdır, örneğin Gruyére veya Tomme fraîche de Cantal. Truffade genellikle bir garnitür olarak, biftek veya diğer et yemeklerinin yanında servis edilir. Yemeğin Dauphine bölgesindeki versiyonunda, genellikle peynir yerine domates kullanılır. Bu lezzetli krep bazen ince kıyılmış maydanozla süslenir.
Yemek haritanı paylaş!
Ödüller kazan!
Truffade için İlk Değerlendirmeyi Yapın!
Sizin tat deneyiminiz önemli! Değerlendirmenizi paylaşın ve diğer yemek tutkunlarının bu yemeği keşfetmesine yardımcı olun.
Yeni lezzet deneyimleri keşfet