Tsotskhali
Tsotskhali için ilk puanı siz verin
10 üzerinden puan vermek için yıldızlara dokunun veya kaydırın.
–
Tsotskhali, Gürcistan'dan gelen geleneksel bir balık yemeğidir. Yemek genellikle alabalık, sarımsak, maydanoz, kereviz, yoğurt, tuz ve karabiberle yapılır. Alabalık temizlenir, yıkanır, parçalara ayrılır, tuz ve karabiberle tatlandırılır ve yumuşayana kadar suda kaynatılır. Daha sonra et suyundan çıkarılır, üzerine soğuk su serpilir ve soğumaya bırakılır. Maydanoz ve kereviz doğranır ve püre haline getirilirken sarımsak kıyılır. Otlar ve sarımsak yoğurtla karıştırılır ve sos, tsotskhali yenmeye hazır hale gelmeden önce balık parçalarının üzerine dökülür.
Yemek haritanı paylaş!
Ödüller kazan!
Tsotskhali için İlk Değerlendirmeyi Yapın!
Sizin tat deneyiminiz önemli! Değerlendirmenizi paylaşın ve diğer yemek tutkunlarının bu yemeği keşfetmesine yardımcı olun.