Turlu tava

Turli tava, et ve sebzelerin birlikte haşlanıp fırında pişirilmesiyle oluşan geleneksel bir Kuzey Makedonya yemeğidir. Yaygın malzemeler arasında domuz eti, dana eti veya kuzu eti ve patates, patlıcan, havuç ve biber gibi sebzeler bulunur. Yemek, tıpkı Kuzey Makedonya'nın ulusal yemeği gravče na tavče gibi geleneksel bir toprak kapta pişirilir. Yemeğin adı, karışık anlamına gelen Türkçe turli ve bir toprak kap olan tava kelimelerinden türemiştir.