Üç parmaklı ekmek

Tržiške bržole, Tržič ve Gorenjska (Yukarı Carniola) bölgesinden gelen geleneksel bir Sloven yahnisi. Yahnisi genellikle koyun eti, soğan, sarımsak, ardıç meyveleri, defne yaprakları, et suyu, patates, yaz kekiği, tuz ve karabiber karışımıyla yapılır. Soğan, sarımsak ve baharatlar yağda sotelenir, ardından küçük koyun eti parçalarıyla karıştırılır. Karışım et suyuyla kaplanır ve koyun eti yumuşayana kadar birkaç saat kısık ateşte pişirilir. Piştikten sonra yahni yanında haşlanmış patatesle servis edilir. İlginçtir ki, yemeği Kofce dağı ile ilişkilendiren bir efsane vardır.