Vrbovečka pidesi

Vrbovečka pita, Vrbovec'ten gelen geleneksel bir Hırvat tatlı turtasıdır, dolayısıyla adı da buradan gelir. Turta, un, yağ, bal, tuz, yumurta, kabartma tozu, fındık, kuru üzüm, ekşi krema, rom, meyve reçeli ve pudra şekerinin bir kombinasyonuyla yapılır. Hamur, un, şeker, bal, tuz, yumurta ve kabartma tozunun karıştırılmasıyla yapılır. Fındıklar öğütülür ve dolgu için diğer malzemelerle birleştirilir. Taban önce meyve reçeliyle, ardından dolguyla kaplanır ve fırına verilmeden önce kafes şeklinde düzenlenmiş hamur şeritleri turtanın üstüne yerleştirilir. Piştikten sonra, bu tatlı turta servis edilmeden önce pudra şekeri serpilir.