Benimle ilgilen

Wonton eriştesi, Güneydoğu Asya'da bulunan birçok bölgesel çeşidi olan popüler bir Kanton erişte yemeğidir. Geleneksel olarak, çiğnenebilir yumurta eriştesi ve wonton köftelerinden oluşur ve lezzetli bir tavuk, domuz veya deniz ürünleri suyunda birleştirilir ve servis edilir. Köfteler genellikle kıyılmış domuz eti ve karides kombinasyonuyla doldurulur, susam yağı, soya sosu ve rendelenmiş zencefil ile hafifçe tatlandırılır. İncecik yumurta eriştesi, yemeğin birçok versiyonunda bulunan en yaygın çeşittir. Garnitür seçimi bölgeye özgüdür ve wonton eriştelerinin bulunduğu belirli bölgenin ortak mutfak geleneklerinden etkilenir. Geleneksel Kanton versiyonu genellikle birleştirilmiş çorbanın üzerine serpilmiş dilimlenmiş frenk soğanı ve yeşil soğanla servis edilir. Malezya, Singapur ve Tayland'da, barbekü domuz dilimleri en yaygın eklemedir ve genellikle çorbanın üzerine yerleştirilir. Malezya versiyonları genellikle yeşil yapraklı sebzelerin eklenmesiyle uyarlanır ve standart bir çeşni olarak turşu yeşil biberler kullanır. Yemek, eriştelerin suyu süzülerek köfte, et ve sebzelerle servis edildiği ve hoş kokulu et suyunun yan tarafta servis edildiği kuru formda da oldukça popülerdir. İster temiz ve orijinal bir Kanton çeşidi olarak tercih edilsin, ister diğer Asya ülkelerinde bulunan daha besleyici versiyonu olsun, wonton erişteleri Çin ve Asya mutfağının temel gıdalarından biri olarak kabul edilen klasik yemeklerden biridir.