Yam wun sen

Yom wun sen, Tayland'dan gelen geleneksel bir cam erişte salatasıdır. Salata, parlak ve ferahlatıcı tatlar ve çıtır çıtır dokusuyla karakterize edilir. Cam erişte, kızarmış sarımsak, kişniş, acı biber, kurutulmuş karides, limon suyu, balık sosu, soğan, Çin kerevizi ve kavrulmuş fıstık kombinasyonuyla yapılır. Ekstra protein içeriği için salataya kıyma veya dana eti de eklenebilir. Yom wun sen genellikle soğuk veya ılık olarak servis edilir ve özellikle yaz aylarında popülerdir. Birçok Tayland restoranında bulunabilir, ancak genellikle evde de hazırlanır.