Zemiakové plaketi

Bu rustik, çıtır patates krepleri geleneksel Slovak mutfağına aittir. Rendelenmiş patates, yumurta, un ve çeşitli baharatlarla yapılan kalın bir hamurdan oluşurlar. Kısa bir süre tavada kızartılıp altın rengi kahverengi olana kadar pişirilen bu doyurucu atıştırmalıklar genellikle çeşitli süt ürünleri eşliğinde ana yemek olarak veya tipik olarak doyurucu Slovak güveçlerinin yanında servis edilen bir garnitür olarak tüketilir.