Name: Tuki Çarşaflı & Hamburger
Address: Camikebir Mahallesi Kemal Arıkan Caddesi, Bülent, Camikebir, Çağatay Sokak, 09400 Kuşadası/Aydın, Türkiye, Kuşadası/Aydın, Türkiye
Telephone: (0256) 612 34 44
Price range: $$

Türkiye

Tuki Çarşaflı & Hamburger

United States

Hoagie wurde 1992 zum offiziellen Sandwich Philadelphias erklärt. Es besteht aus einem italienischen Brötchen, das mit Öl und Essig beträufelt und dann mit Zwiebeln, Tomaten, geriebenem Salat, Provolone-Käse und verschiedenen Fleischsorten je nach Kundenwunsch belegt wird. Das authentische Philly Hoagie ist erst nach der Zugabe von Oregano, Basilikum, Salz und Pfeffer vollständig. Gewürzgurken und Mayonnaise sind streng verboten. Es gibt viele Theorien über seinen Ursprung, aber die wahrscheinlichste handelt von einem Jazzmusiker namens Al De Palma, der zum Sandwichladenbesitzer wurde. In den 1920er Jahren sah er Leute ein Sandwich essen und sagte, dass man „ein Schwein sein muss“, um ein so großes Sandwich zu essen. Während der Großen Depression eröffnete er einen Sandwichladen und nannte seine großen Sandwiches Hoggies, aus denen mit der Zeit Hoagies wurden, und ein köstliches neues Sandwich war geschaffen. Heute gibt es viele Sorten von Hoagies, gefüllt mit Schinken, Truthahn, Thunfisch, Roastbeef, nur Käse und es gibt sogar ein vegetarisches Hoagie. Es ist auch in der Trockenvariante bestellbar, wobei auf die Zugabe von Öl verzichtet werden muss.

Hoagie

Hoagie has been declared the official sandwich of Philadelphia in 1992, consisting of an Italian roll that is sprinkled with oil and vinegar, then layered with onions, tomatoes, shredded lettuce, provolone cheese, and different types of meat according to the customer's preference. The authentic Philly hoagie is complete only after the addition of oregano, basil, salt, and pepper. Pickles and mayonnaise are strictly forbidden. There are many theories about its origin, but the one that sounds most likely involves a jazz musician turned sandwich shop owner called Al De Palma. In the 1920s, he saw people eating a sub and said that ''you had to be a hog'' to eat such a large sandwich. During the Great Depression, he opened a sub shop and called his large sandwiches hoggies, which became hoagies over time, and a delicious new sandwich had been created. Today, there are many varieties of hoagies filled with ham, turkey, tuna, roast beef, cheese only, and there is even a vegetarian hoagie. It can also be ordered in a dry version, meaning that oil should be omitted.

Çarşaflı denilen kendi özel kaşarını sac üzerinde kızartıp sandviçi kapattığı bir tost yedik. Sandviç içeriği ayvalık tostu gibi çeşit bol kendiniz seçerek de oluşturabilirsiniz. Ancak özellikle gidip yemeye değecek bir şey değil.

Tuki Çarşaflı & Hamburger

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