Adana kebap Bewertung von ekinakbiyik bei Gariban Kebap, Defne/Hatay

Ich bin so froh, dieses wunderbare Essen gegessen zu haben. Dieses Gericht namens Harbiye Kebab wird mit Adana, Zwiebeln, gerösteten Tomaten, Petersilie und Sauce in einem erhitzten Lavash mit Tomatenmark serviert. Gewürze können nach Belieben hinzugefügt werden. Das Essen schmeckte sehr gut, es fehlte etwas Salz, was auch meine Freunde bemängelten. Beim Abbeißen in das Brot muss man das Essen einatmen und hineinbeißen, damit die Tomatensauce nicht auf das Papier spritzt. Ich habe 1,5 Stücke gegessen, weil es mir so gut geschmeckt hat. Die scharfe Variante war wirklich scharf, was für zusätzlichen Geschmack sorgte. Das Essen auf dem Tisch war kostenlos, aber der Abugannuş-Salat mit Auberginen wird gegen Bezahlung verkauft, nur damit ihr Bescheid wisst. Danke, armer Kebab!