Lampredotto Bewertung von Yehanoha bei Souvla Kitchen, Çankaya/Ankara, Türkiye

Dies ist die Ankara-Variante des Lampredottos, das ich in Florenz so geliebt habe. Freunde, denen es genauso gut schmeckt, bieten es freitags und samstags in diesem Laden an. Die Kuttelfüllung im Brot ist wirklich lecker; zwar fehlt die Basilikumsauce aus Florenz, aber die Frühlingszwiebeln passen hervorragend dazu. Das Brot war frisch, aber man könnte durchaus ein besseres wählen.