Wo isst man Patlıcanlı Kebap in Ankara am besten?

1 Bewertung1 Lokal
Alle Bewertungen zu Patlıcanlı Kebap ansehen
8.63

Für Patlıcanlı Kebap in Ankara führt Celal Et Kebap Balgat mit 1 Bewertung und einer Note von 8.6/10. In ganz Ankara wurde Patlıcanlı Kebap einmal bewertet, mit 8.6/10. Die neueste Bewertung stammt vom 13. April 2025.

Patlıcanlı Kebap ist eine traditionelle Kebab-Sorte aus der Türkei, die besonders in Gaziantep, Adıyaman und Şanlıurfa beliebt ist. Das Gericht besteht normalerweise aus einer Mischung aus Auberginen, Tomaten, Knoblauch, Paprika, Hackfleisch (Rind oder Lamm), Zwiebeln, Paniermehl, Salz, Pfeffer, Kreuzkümmel, Paprikaflocken, Backpulver, Tomatenmark und Öl. Die Auberginen werden in Scheiben geschnitten und in eine Schüssel mit Salzwasser gegeben. Das Hackfleisch wird mit Zwiebeln, Knoblauch, Paniermehl, Gewürzen und Backpulver vermischt. Aus der Mischung werden Fleischbällchen geformt, die abwechselnd mit Auberginenscheiben auf Spieße gesteckt werden. Die Kebabs werden mit einer Soße aus Tomatenmark, Öl, Salz und Pfeffer garniert. Sie werden mit Tomaten, Paprika und Knoblauch etwa eine Stunde lang im Ofen gebacken. Wenn Auberginenspieße fertig sind, werden sie normalerweise mit Reis als Beilage serviert. Alternativ kann der Spieß auch über dem Feuer gegrillt werden.

Wo gibt es Patlıcanlı Kebap in Ankara am besten?

RangLokalNote
1Celal Et Kebap Balgat
Oğuzlar, Çetin Emeç Blv No:60 D:B, 06520 Çankaya/Ankara, Türkiye
1 Bewertung
8.63

Was sagen Kritiker über Patlıcanlı Kebap in Ankara?

ÖA
TR

Özgür Akbıyık

vor mehr als 1 Jahr

₺550

Bei dem Lokal handelt es sich um ein Dönerrestaurant, das wir in der gehobenen Mittelklasse verorten können. Es ist ein sehr stilvoller Ort mit Parkservice, Wartezimmer und der Einstellung der Kellner, die sich um die Tische kümmern. Die Preise auf der Speisekarte waren angemessener als ich erwartet hatte. Sie erhalten einen qualitativ hochwertigeren Service zum gleichen Preis wie die durchschnittlichen Aspava-Preise. Zu den herausragenden Kebabs der Nachbarschaft gehören Adana-Leber und Lamm, und auch ein Teller, den es nur in diesem Laden gibt, ist mit einem Preis von 650 TL sehr verlockend. Ich habe es nicht gekauft, werde es aber das nächste Mal kaufen. Die Auberginen im Auberginenspieß ließen sich recht einfach schälen. Sie waren fleischig und zart. Sie waren nicht verbittert. Das Fleisch im Döner war sehr lecker. Allerdings war die Aubergine geschmackloser als das Fleisch. Obwohl ich mit ihm gegessen habe, hat ihm der Geschmack des Fleisches nicht gefallen. Es kann immer noch versucht werden.

Übersetzt aus dem Türkisch

Wo gibt es Patlıcanlı Kebap sonst noch in Ankara?

Was sollte man in Ankara sonst noch essen?

Häufig gestellte Fragen

Wo isst man Patlıcanlı Kebap in Ankara am besten?
Bei Patlıcanlı Kebap führt Celal Et Kebap Balgat mit 1 Bewertung und 8.6/10.
Wie viele Lokale servieren Patlıcanlı Kebap in Ankara?
Kritiker haben Patlıcanlı Kebap in 1 Lokal in Ankara bewertet (insgesamt 1 Bewertungen).
Wann wurde Patlıcanlı Kebap in Ankara zuletzt bewertet?
Die neueste Bewertung zu Patlıcanlı Kebap stammt vom 13. April 2025.

Weiter entdecken

Teile deinen Geschmack!

Teile deinen Geschmack!

Teile deine Food-Karte!

Teile deine Food-Karte!

Verdiene Belohnungen!

Verdiene Belohnungen!

Entdecke neue kulinarische Erlebnisse

— Du hast das Ende dieses Inhalts erreicht —