
Abunuabunu

La sopa kontomire o ebunu ebunu (verde verde) es una sabrosa sopa ghanesa hecha con hojas de taro, pescado ahumado, hongos y caracoles. Las hojas de taro le dan a la sopa su característico color verde. La sopa es un plato tradicional de la tribu Akan, que a menudo la sirve con fufu, arroz o plátanos maduros hervidos.


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