Arepa frita

La arepa frita es una variedad de arepa venezolana que es popular en todo el país, especialmente en la región Zulia. La arepa se cocina tradicionalmente a la parrilla, se reboza y luego se fríe en aceite caliente. Cuando adquiere un color marrón dorado, la arepa frita suele rellenarse con repollo, queso de mano, mortadela y condimentos como kétchup, mostaza y mayonesa. Aunque normalmente está rellena, esta variedad de arepa también se puede consumir sola como un refrigerio rápido.