Begova čorba

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Begova čorba
La begova čorba (literalmente, sopa de bey) es una sopa de pollo bosnia que se sirve tradicionalmente como aperitivo caliente. Los ingredientes principales son pollo y okra, que se dice que actúa como afrodisíaco, pero la sopa también incluye varias verduras de raíz y se espesa con crema agria y huevos. Se prepara típicamente para las fiestas nacionales y ocasiones festivas, pero también es un alimento básico en los restaurantes tradicionales bosnios.
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