Bollo

El bollo es un pan tradicional colombiano que se puede hacer con maíz, yuca o papas. El bollo también es muy popular en Panamá y España. Por lo general, se sirve para el desayuno, cuando se acompaña con queso. A lo largo de toda la costa colombiana, el bollo se puede comprar a numerosos vendedores ambulantes que lo venden recién preparado a partir de hojas de maíz en las que se envolvieron los bollos antes de cocinarlos, aunque también se puede encontrar fácilmente en varios supermercados.