Boros rizs
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El boros rizs es un plato tradicional de origen húngaro. Normalmente se prepara con una combinación de arroz, cebollas, rodajas de limón, vino blanco, caldo de pollo, mantequilla, sal, pimienta blanca y hojas de laurel. El arroz y las cebollas se saltean en mantequilla y se mezclan con sal, pimienta, rodajas finas de limón, hojas de laurel, caldo de pollo y vino. La mezcla se coloca en una cazuela para hornear y se lleva a ebullición. El plato se hornea en el horno hasta que todo esté tierno y completamente cocido. El boros rizs se sirve tradicionalmente como acompañamiento de platos de ternera o pescado frito.
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