Caída de caspa

El kasvissosekeitto es una sopa de verduras tradicional originaria de Finlandia. La sopa se suele preparar con una combinación de caldo de verduras, cebollas, patatas, zanahorias, apio, nata, sal y pimienta negra. Las verduras se hierven en el caldo hasta que estén tiernas y luego se machacan o hacen puré y se cuelan. A la mezcla se le añade sal, pimienta y nata y se calienta y remueve la sopa hasta que quede espesa y cremosa. Una vez lista, el kasvissosekeitto suele adornarse con eneldo o perejil y servirse bien caliente.