Caída de caspa
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El kasvissosekeitto es una sopa de verduras tradicional originaria de Finlandia. La sopa se suele preparar con una combinación de caldo de verduras, cebollas, patatas, zanahorias, apio, nata, sal y pimienta negra. Las verduras se hierven en el caldo hasta que estén tiernas y luego se machacan o hacen puré y se cuelan. A la mezcla se le añade sal, pimienta y nata y se calienta y remueve la sopa hasta que quede espesa y cremosa. Una vez lista, el kasvissosekeitto suele adornarse con eneldo o perejil y servirse bien caliente.
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