Capustnica
Esta sopa de chucrut eslovaca es un plato abundante de invierno con un rico sabor, que proviene de una variedad de productos de cerdo ahumados, salchichas y hongos secos. La kapustnica está relacionada con una serie de sopas similares que se encuentran en toda Europa central y oriental, pero en Eslovaquia, a veces se sirve con bryndzové haluçky, albóndigas de papa mezcladas con un cremoso queso de oveja.
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