Cáscaras
Esta abundante sopa húngara, preparada tradicionalmente con carne de res o pollo, es un plato básico en los restaurantes y una comida casera habitual. Además de carne, suele llevar fideos, tubérculos y una variedad de especias. Siempre se sirve caliente, ya sea como un nutritivo aperitivo o como un plato principal ligero.
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