Chakin zushi
Este plato de arroz japonés consiste en sumeshi (arroz de sushi) envuelto en finas láminas de tortilla. El arroz suele enriquecerse con setas o encurtidos japoneses, mientras que los wraps están hechos de huevos, fécula de patata, agua, azúcar y sal. Cuando se envuelve el arroz, la bolsa resultante se ata con una tira fina de cebolla verde y se puede decorar con gambas hervidas, huevas o diversas verduras.
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