Chalakiles
Una sopa sustanciosa llamada chalakiles es un elemento básico en varias festividades chamorras. Se prepara dorando cebollas, trozos de pollo y ajo en aceite, luego se agrega agua coloreada con achiote en polvo y caldo de pollo. Luego, se agrega arroz tostado hasta que la mezcla espese. Si se desea, se puede agregar leche de coco para realzar aún más los sabores. La sopa generalmente se sirve caliente y también se puede acompañar con un poco más de arroz blanco.
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