Ciorba de fasole
La ciorbă de fasole es un tipo de sopa agria tradicional rumana hecha con frijoles secos y verduras como cebollas, pimientos rojos, raíz de perejil y raíz de apio. La sopa suele estar condimentada con sal, pimienta, apio de monte, tomillo y borş. La ciorbă de fasole se puede servir tanto caliente como fría, y se debe disfrutar con cebolletas, puerros, cebollas y pan.
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