Dúmperes de hormigón y flødesovs
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Este clásico danés lleva solomillo de cerdo acompañado de abundantes cantidades de cebollas, todo ello bañado en una salsa cremosa. El plato suele hornearse como cazuela y suele acompañarse con champiñones o trocitos de tocino crujiente. Por lo general, se disfruta como una comida casera abundante y se sirve principalmente con patatas, arroz y encurtidos.
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