Empanadas Argentinas

Las empanadas argentinas, o empanadas argentinas, forman un grupo de pasteles tradicionales argentinos rellenos de una variedad de ingredientes, desde carne hasta queso y verduras. Aunque se disfrutan principalmente en su forma salada, existen variedades de postres dulces rellenos de ingredientes como dulce de leche y membrillo. La masa, generalmente hecha con harina de trigo, se extiende hasta quedar fina y se dobla sobre un relleno, y el paquete resultante luego se hornea o se fríe hasta que adquiere un color dorado perfecto. Las empanadas tradicionales suelen incluir ingredientes como carne picada, cebollas y especias, lo que les da un sabor robusto y sabroso. Aun así, cada región de Argentina cuenta con su propio estilo y perfiles de sabor únicos: pequeñas y picantes de Salta, grandes al estilo de Mendoza con ajo y aceitunas, las de Cordillera con cordero, etc. Las empanadas argentinas no son solo una delicia culinaria; también son un símbolo cultural (las empanadas criollas incluso han sido declaradas Patrimonio Cultural de la Alimentación y la Gastronomía por el Ministerio de Cultura argentino). Se disfrutan como un refrigerio rápido, un almuerzo ligero o una cena abundante y a menudo se sirven durante fiestas y diversas festividades.