ensalada poparena

La poparena salata es una ensalada tradicional croata originaria de la región de Međimurje. Se prepara con una combinación de lechuga, tocino, huevos, vinagre y sal. La lechuga se lava y se condimenta con sal. El tocino se calienta en una sartén, se mezcla con vinagre y luego se mezcla con la lechuga. La ensalada se acompaña tradicionalmente con huevos revueltos. Este plato ligero y sencillo se sirve típicamente para la cena en Međimurje.