
Garaetteok

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Los garaetteok son unos pasteles de arroz coreanos largos y cilíndricos que suelen cortarse en diagonal en discos redondos más pequeños. Aunque se pueden disfrutar solos, debido a su sabor neutro, los pasteles se incorporan fácilmente a diversos platos. La versión en rodajas es uno de los elementos de la sopa tteokguk, mientras que los pasteles enteros más finos forman la base del guiso tteokbokki y las brochetas picantes tteok kkochi.


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