
Gimbap de chamchi

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Este gimbap (rollito de arroz coreano) se elabora con atún enlatado. Además de arroz y pescado, el relleno puede incluir otros ingredientes que se utilizan habitualmente en el gimbap, como verduras frescas o encurtidas, huevos o croquetas de pescado, mientras que el atún suele triturarse y luego combinarse con mayonesa, mostaza y especias. El rollo se envuelve tradicionalmente en algas tostadas y se sirve cortado en trozos pequeños del tamaño de un bocado.


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