Gimbap de Mayak

Mayak es una variedad popular de rollitos de arroz de Corea del Sur (gimbap). Estas versiones en miniatura del rollito estándar se componen de arroz, algas tostadas y rellenos que tradicionalmente incluyen zanahorias, rábanos encurtidos y espinacas. A diferencia del gimbap tradicional, el mayak nunca se corta en rodajas. Los rollitos se espolvorean con semillas de sésamo, mientras que la salsa de soja y la salsa de mostaza se sirven como acompañamiento. Se cree que los rollitos mayak se originaron en el mercado de Gwang-jang en Seúl. Su cautivador nombre se traduce como narcótico, no por la presencia de una sustancia ilegal, sino porque una vez que pruebes estos rollitos en miniatura, siempre tendrás hambre de más.