Gimbap desnudo
El gimbap desnudo es una variante de un rollo de arroz coreano tradicional en el que se envuelven algas tostadas (gim) dentro del arroz, dejando el arroz al descubierto, de ahí el nombre. Aparte de eso, el gimbap desnudo suele llevar rellenos estándar que incluyen principalmente verduras como zanahorias o rábanos encurtidos, huevos, croquetas de cangrejo, hojas de perilla y muchos otros ingredientes. Los rollos se cortan en trozos del tamaño de un bocado antes de servirlos.
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